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黑豆海带炖猪蹄的做法 怎么做才好吃

猪蹄子富含胶原蛋白,是美容的。海带是碱性食物之王,能够减肥。黑豆,具有乌发的功能。这三样搁一起那还说什么?补呗!

不过,这猪蹄子不是生的。是买回来的卤猪蹄,一顿没吃完,冻到冰箱里口感变得不是太好了,眼看着这厨房的剩货就要被扔了。就泡了些海带抓了把黑豆一同回了回锅。汤炖到后来都变成了冻冻,也没有任何调料,就只一点盐。因为有黑豆,猪蹄子变得发了紫,炖出的汤也黑乎乎的,不太好看。味道还算不错。

这剩货的变身,终于还是没让人失望。

黑豆海带炖猪蹄

黑豆海带炖猪蹄的做法 怎么做才好吃

黑豆海带炖猪蹄的做法 怎么做才好吃

原料:

卤猪蹄、海带、黑豆、姜片、盐。

做法:

将黑豆洗净和卤猪蹄一同放入砂锅,一次把水加够,放入生姜片,大火煮开,加入海带,文火慢煮,待黑豆变软,海带入味,即可。这个过程用时30分钟左右。

 

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